U-POWERを選んだのは、電気の価格にしっかり向き合っている姿勢に深く共感したから

U-POWERを選んだのは、電気の価格にしっかり向き合っている姿勢に深く共感したから

動力と電力をU-POWERに1本化

私がU-POWERの電気に興味を持ったのは、営業担当の方からお話を伺ったときに、「ポイントがつかない代わりに、その分電気料金そのものを抑えている」という仕組みを知ったことが大きかったです。他の電力会社は、ポイントのつくプランが多いですよね。一見お得に感じるんですが、その分、もともとの電気料金が少し高めに設定されているケースもあると聞きました。

その点、U-POWERはシンプルに「電気そのものの価格をできるだけ抑える」という考え方。余計な付加価値をつけるのではなく、電気の質と価格にしっかり向き合っている姿勢がとても誠実に感じられて、私にはすごく納得感がありました。「ちゃんと努力している会社なんだな」と素直に思えたんです。

以前は、強力なモーターで麺を打つ製麺機をはじめ、大型コンプレッサーを載せた業務用冷蔵・冷凍庫や食器洗浄機、厨房の強力な排気ファン、それに店舗全体を冷やす業務用エアコンなど、多くの機器では動力を使っていました 。店舗の電力（電灯）と動力、契約先が別々だったので、請求書もそれぞれ。明細の確認に手間がかかるだけでなく、金額面でも負担に感じることが多かったんです 。

そこで、思い切って動力と電力の管理をU-POWERに一本化することに決めました 。それ以降は、請求の確認がぐんと楽になりましたし、電気代もしっかり抑えられて本当に助かっています 。また、実質的に再生可能エネルギーの電気を使えるという点も大きな魅力でした 。日々の営業の中で、自分の行動がSDGsにつながっていると実感できるのは、とても前向きな気持ちになれますね 。

地元で18年。料理とお酒、締めのラーメンが人気

当店は、今年で18年になります。ここは私の地元。お酒をゆっくり楽しみながら、種類豊富なおつまみを味わい、最後はラーメンで締める。そんな過ごし方ができるお店です。もちろん、ラーメンだけでもご利用いただけますが、基本はワンドリンク制をお願いしています。お酒と料理を一緒に楽しんでいただけたら嬉しいですね。場所は駅から歩いて15分ほど。地元の方がゆっくり過ごしに来てくださることが多いです。夕方6時にオープンして、ラストオーダーは夜中2時ですが、営業は朝4時ごろまで続きます。夜遅い時間になると、同業の方もよく来てくださいます。近隣の居酒屋さんで働いた後の一杯や、キャバクラのアフターなど、足立区内のさまざまな場所から足を運んでいただいています。

もともと私は不動産の営業をしていました。叔父が2代目としてこの店を続けていたのですが、閉店する話を聞いたとき、「この場所でお店がなくなってしまうのはもったいない」と感じて、自分が引き継ぐことを決めました。今では、楽しみながら日々お店に立っています。料理の中でも人気なのが、もつ焼きとゆでもつです。モツの中でも「鉄砲」と呼ばれる、お尻の先の部分を使っています。この部位は新鮮でないと、ゆでた状態でお出しできません。だからこそ、素材の良さを感じていただける一品だと思っています。

食品ロスを出さないように仕入れは毎日

私が日頃から意識しているのは、身近なところから環境に配慮することです。お店の前は毎日掃除をしていますし、プライベートでも道にゴミが落ちていたらできるだけ拾うようにしています。小さなことですが、続けることが大切だと思っています。

食品ロスを出さないために、仕入れはできるだけ毎日行っています。一度に大量に仕入れるとどうしても余りが出てしまうので、手間はかかりますが、その分無駄を減らすことができます。肉や野菜も、できるだけ地元のお店から仕入れています。歩いてすぐのお肉屋さんや、近くのスーパー、八百屋さんなど、地域のつながりを大切にしています。足立区は農家さんも多い地域なので、季節によっては枝豆などを直接分けていただき、お店のメニューに並ぶことも。新鮮な食材を無駄なく使えるのは、とてもありがたいですね。

あらためて、本当に必要なものにしっかり向き合い、余計なものを省いていくというU-POWERの考え方は、とても魅力的だと思います。まだそれを知らない方にも興味を持っていただきたいです。

【店舗情報】

ラーメンガキ大将 足立入谷店
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132404/13106002/

◎住所
〒121-0836 東京都足立区入谷４丁目２１−１

◎電話番号
090-2669-4583

◎営業時間
月～土　18:00～翌2:00

◎定休日
日曜日